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每年巴黎都會舉辦巴黎最佳法式長棍麵包比賽（Le Grand Prix de la meilleure baguette de Paris），
約有200位麵包師傅參加。
今年3月17日舉辦的巴黎最佳法式長棍麵包比賽，由10位評審從150多條法式長棍麵包中，
評選出最棒的長棍麵包。評分標準除了色、香、味俱全之外、還要達到麵包表皮酥脆內部鬆軟的
最佳口感，以及長度必須在55公分~65公分之間、重量在250～300公克、每公斤麵粉含鹽量18公克
的標準。
今年的巴黎“最佳法式長棍麵包”比賽冠軍是由巴黎6區Boulangerie Madame（48 rue Madame）
合伙夥人Michael Reydelet與Florian Charles獲得。冠軍除了贏得4,000歐元的獎金，獲獎後一整年還
享有為總統府愛麗舍宮供應麵包的特權。c'est la vie (◡‿◡*)❤
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