在網路文章中看到這篇報導，有人覺得有些外國美食難入口，我想有時是飲食習慣的不同吧！
就像老外很難接受我們的臭豆腐、蚵仔煎、皮蛋...之類的。
1、法國長棍（Baguette）
字面意思：可口的法國麵包
實際情況：需要專用麵包鋸才能鋸開，很多人咬斷牙都咬不動，帶身上可以防狼。
點評：看雜誌街拍什麼的有明星抱著法棍感覺很拉風，小編也去買了幾根，抱回家就徹底後悔了。
法國麵包好吃的有很多種，千萬不要吊死在法棍上。
個人看法：其實真正好吃的長棍麵包，是外皮酥脆，裡面是香軟帶有濃濃麥香的麵包，
咬起來紮實有嚼勁、不乾硬！只要塗一層天然奶油或橄欖油就很美味。
2、德國黑麵包（German Black Bread）
字面意思：健康粗糧麵包
實際情況：黑麥麵粉製成，發酵工藝不同於一般麵包，有些酸臭，類似發霉味道。
點評：放不壞，所以二戰時被拿來當軍糧。
個人看法：我不太愛吃過於強調健康粗糧的麵包，總覺得像在吃飼料！
3、藍紋奶酪（Blue Cheese）
字面意思：藍色的奶酪，多美麗啊！
實際情況：藍色花紋由綠黴菌的繁殖形成，酸味鹹味混合，十分辛辣。
點評：國外奶酪種類繁多，下嘴需謹慎。
個人看法：剛開始到巴黎時，許多法國人餐桌上總會擺滿各式起司，一邊用餐、一邊搭配紅酒，起司加上閒話家常，
所以晚餐可以持續好幾個鐘頭，剛開始時確實對起司有點排斥，但經過幾年時間，現在有時回台北
反而會因為想吃法國起司特地去買回家解饞！
4、魚子醬（Caviar）
字面意思：高端奢華食品
實際情況：重口味食品，需要生吃，腥味重且咸。
點評：花大價錢之前，請先判斷自己的口味是不是夠重。
個人看法：魚子醬是我們常吃的魚卵，不喜歡的人大概是以價錢在食用它，非得撈一大湯匙直接吃才夠本，
但一大口魚子醬入口反而過鹹，所以不適合單獨食用，可以簡單搭配烤得酥脆的麵包，
一小口麵包和一小勺魚子醬完美融合在口中！
5、韃靼牛排（Steak Tartar）
字面意思：一種極具異域風情的牛排
實際情況：純生牛肉末，配各種口味詭異的香料，再攪和上一個純生雞蛋。
點評：多少中國人點了這道菜然後一口沒吃下去的？
個人看法：只要牛肉夠新鮮，絕對不難吃！
6、八爪魚（Octopus）
字面意思：可口美味的海鮮
實際情況：別的地方可以，但是如果你在韓國，記住這是生！吃！的！
點評：八爪魚到嘴裡會掙扎哦！吸盤還會吸在你的舌頭和口腔內壁上哦！
個人看法：台灣太多海鮮，所以沒人不愛，簡單燙一下沾哇沙或薑末加醬油膏比也不賴～
7、鵝肝（Foie Gras）
字面意思：經典法國菜
實際情況：鵝肝很肥，上等鵝肝更會讓你吃一口就像吃了一整塊脂肪。
點評：很貴很貴才能吃一點點，而且鵝肝越高級越肥。
個人看法：鵝肝單吃太多其實會有噁心感，我最愛的方式是做成鵝肝三明治，
生菜、新鮮蕃茄、麵包和鵝肝醬吃起來清爽不油膩，相當美味～
8、仰望星空派(Stargazy Pie)
字面意思：好哲學的派！多有深度的名字。
實際情況： 麵餅配上燒焦的魚頭，暗黑料理界的鼻祖。
點評：英國人，你們贏了！
個人看法：這道好像真的沒吃過，魚肉比薩嗎？
9、酪梨（Avocado）
字面意思：高級的外國水果
實際情況：口感詭異，像沒味的雞蛋黃，有人很愛有人極端厭惡。
點評：又稱鱷梨，曾經有人發微博說，寧可舔人菊花也不願再吃。
個人看法：很多法國沙拉都一定會放酪梨、生菜，再淋上油醋將或是橄欖油、胡椒和一點海鹽，也是美味極了！
10、羊乳乾酪（Pecorino, Roquefort）
字面意思：好吃的乳酪
實際情況：羊乳做的，比一般乳酪要羶得多得多的多，就跟你直接吃了羊肝一樣。
點評：常見於各種三明治，老外能空口吃這個，可不少中國人夾麵包也吃不下。
個人看法：一樣，如果不習慣乳酪，可以切小塊、配上一杯紅或白酒慢慢品味，
或許久了會你也吃出其中美妙滋味。
文章來源: 吃貨雜誌
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